INGREDIENTES: Media cebolla, 1 ajo, 3 hojas de laurel, jamoncitos de pollo, sal, tomillo, coñac, vino blanco, cerveza y pimienta negra molida.
PREPARACIÓN:
En una tortera o paellera se corta la media cebolla, el ajo, el laurel se añaden los muslos de pollo. Hay que hacerlo a fuego lento para que la cebolla saque el jugo y que se doren un poco los muslos. Cuando están un poco dorados se pone media copa de coñac, se flambea, después se agrega medio vaso de vino blanco y una cerveza, se deja que cueza 10 minutos y está acabado
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2 comentarios:
que buena pinta tiene ¡emmmmmmm!
mmmmmmm..... que rico....con su caldito...mmm...... :)
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